TP. Pleiku: Thêm 2 cơ sở vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Tiếp tục đợt thanh-kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm, qua làm việc trong ngày 29-9, Đoàn thanh-kiểm tra của tỉnh đã phát hiện thêm 2 cơ sở sản xuất kinh doanh vi phạm nhiều lỗi trong lĩnh vực này.

Tại cơ sở chế biến, kinh doanh kem By-Boy trên đường Tôn Thất Tùng, TP. Pleiku, tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang sản xuất chế biến các loại kem, yauort với nhiều loại nguyên liệu cho khâu chế biến thành phẩm. Qua ghi nhận, cơ sở dù mới đầu tư một số thiết bị dây chuyền trong đóng gói tự động kem thành phẩm và có tập huấn cũng như đã làm các xét nghiệm cần thiết.
 

Hồ nước chứa nhiều tạp chất dùng làm đông lạnh kem tại cơ sở kem By Boy. Ảnh: N.G
Hồ nước chứa nhiều tạp chất dùng làm đông lạnh kem tại cơ sở kem By Boy. Ảnh: N.G

Nhưng trên thực tế, nơi chế biến đóng gói thủ công vẫn không đảm bảo các điều kiện vệ sinh, dùng tay trực tiếp đóng gói, không mang đồ bảo hộ. Riêng các nguyên liệu gồm các thùng đựng ủ các loại men, sữa cho lên men được đặt trực tiếp trên nền đất và không hề che đậy. Các thùng xốp dùng chứa các thùng nhựa đựng các thùng ủ men không đảm bảo vệ sinh.
 

Các chất phụ gia không rõ nguồn gốc được tiêu hủy tại cơ sở kem By Boy. Ảnh: N.G
Các chất phụ gia không rõ nguồn gốc được tiêu hủy tại cơ sở kem By Boy. Ảnh: N.G

Như trường hợp vi phạm trước đã được đoàn kiểm tra, xử phạt là cơ sở chế biến, sản xuất kinh doanh kem Tân Hòa Bình, đường Hoàng Sa, tổ 10, phường Ia Kring, thì nay tại cơ sở sản xuất kem By-Boy, đoàn lại phát hiện nhiều chất phụ gia không có tem nhãn ghi rõ nguồn gốc, hạn sử dụng của hương liệu. Tại khu vực chế biến, một bể nước bằng bê tông bên trong chứa đầy nước cáu đục, có màu nâu đen. Theo giải thích từ chủ cơ sở thì, bể nước này dùng để ngâm làm kem đông cứng sau khi đóng bì, kem được đặt trực tiếp trên khay bỏ nổi trên mặt nước và không tiếp xúc trực tiếp dưới mặt nước. Tuy nhiên, qua tìm hiểu, hầu hết các sản phẩm kem sau đóng máy đều bỏ trực tiếp bên trong hồ nước này giúp các loại kem nhanh đông cứng và lâu tan chảy.   
 

Ảnh: N.G
Ảnh: N.G

Với 10 lỗi vi phạm như không che đậy các vật dụng chứa nguyên liệu, khám sức khỏe định kỳ, hồ sơ công bố sản phẩm, hợp đồng, bảo hộ, kiểm nghiệp nước…
Qua đó, đoàn ghi nhận việc chủ động của chủ cơ sở trong việc chuẩn bị trước khi kinh doanh, đưa sản phẩm ra thị trường. Đoàn lập biên bản xử lý cơ sở, đồng thời tiêu hủy tại chỗ 4/10 chai, can nhựa chứa hương liệu, phụ gia không rõ nguồn gốc.

Cùng ngày, đoàn thanh-kiểm tra tiến hành làm việc tại nhà phân phối Anh Khoa tại phường Thắng Lợi, TP. Pleiku. Vẫn với các lỗi thường gặp như những cơ sở trước, sử dụng hàng hóa không ghi rõ nguồn gốc, đơn vị sản xuất, thời hạn sử dụng… Với lượng hàng tồn kho lớn cùng nhiều mặt hàng bánh kẹo, nhưng nhà phân phối “quên” nghĩ đến việc chọn cho mình đầu vào của hàng hóa rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Khi kiểm tra, rất nhiều các mặt hàng, dù có in thời hạn sử dụng nhưng cũng chỉ là một mẫu giấy in đơn thuần rồi cặp vào một hộp, thùng lớn để chứng minh cho cả trăm chiếc bánh, thạch cây, bánh dẻo…

 

Đoàn kiểm tra phát hiện nhiều sai phạm tại các nhà phân phối lớn trên địa bàn TP. Pleiku. Ảnh: N.G
Đoàn kiểm tra phát hiện nhiều sai phạm tại các nhà phân phối lớn trên địa bàn TP. Pleiku. Ảnh: N.G

Qua kiểm tra, nhà phân phối Anh Khoa có nhiều loại bánh, kẹo, bỏng ngô, bánh gạo không rõ nguồn gốc với số lượng lên đến vài trăm sản phẩm. Cũng tại đây, nhiều thực phẩm gồm bánh kẹo được nhà phân phối nhập về nhưng thời hạn sử dụng không rõ ràng; sản phẩm chỉ còn 1 ngày sử dụng. Với sự đồng thuận với các lỗi vi phạm, chủ cở sở đã chấp hành việc tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm trước sự chứng kiến của đoàn kiểm ta.

Theo tổng hợp từ đoàn thanh-kiểm tra liên ngành của tỉnh, qua đợt kiểm tra hàng hóa trong dịp Tết Trung thu, đoàn đã kiểm tra được 23 cơ sở, phần lớn các nơi đến đều vi phạm các lỗi. Trong số các cơ sở kiểm tra, có 5 cơ sở vi phạm với nhiều lỗi nghiêm trọng trong sử dụng hàng hóa, chế biến thực phẩm ảnh hưởng đến người tiêu dùng. Tổng kinh phí xử phạt 5 cơ sở vi phạm lên đến 46 triệu đồng. Đoàn tiếp tục làm việc đến ngày 2-10.

 

Tiêu hủy các loại bánh không rõ nguồn gốc tại cơ sở Anh Khoa. Ảnh: N.G
Tiêu hủy các loại bánh không rõ nguồn gốc tại cơ sở Anh Khoa. Ảnh: N.G

Qua theo dõi xuyên suốt quá trình làm việc của Đoàn thanh-kiểm tra, hầu hết các điểm kiểm tra bị xử phạt đều là những cơ sở điểm kiểm tra bất ngờ và không có trong lịch kiểm tra từ trước. Hầu hết các cơ sở kiểm tra, phát hiện vi phạm đều là những nơi được một số cơ quan quản lý về hàng hóa và môi trường làm việc, có nơi đã phát hiện sai phạm, nhắc nhở nhưng cơ sở không chấp hành mà vẫn tiếp tục kinh doanh và tái phạm.

Nguyễn Giác

Có thể bạn quan tâm

Bộ Tổng Tham mưu kiểm tra các cơ quan, đơn vị Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai

Bộ Tổng Tham mưu kiểm tra các cơ quan, đơn vị Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai

(GLO)- Sáng 11-1, đoàn công tác của Bộ Tổng Tham mưu do Trung tướng Nguyễn Doãn Anh-Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Ủy viên Quân ủy Trung ương, Phó Tổng Tham mưu trưởng Quân đội nhân dân (QĐND) Việt Nam làm trưởng đoàn đã kiểm tra sẵn sàng chiến đấu và công tác chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 tại Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai.
Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Gia Lai Huỳnh Quang Thái thăm và chúc Tết Đoàn Trinh sát miền Trung

Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Gia Lai Huỳnh Quang Thái thăm và chúc Tết Đoàn Trinh sát miền Trung

(GLO)- Chiều 9-1, đoàn công tác do Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Gia Lai Huỳnh Quang Thái làm trưởng đoàn đã đến thăm, chúc Tết Đoàn Trinh sát miền Trung (Cục Trinh sát, Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng) nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Cùng đi có lãnh đạo Sở Tài nguyên và Môi trường.
Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Huỳnh Thế Mạnh thăm, chúc Tết tại huyện Kbang và Đak Pơ

Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Huỳnh Thế Mạnh thăm, chúc Tết tại huyện Kbang và Đak Pơ

(GLO)- Ngày 6-1, đoàn công tác do Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Huỳnh Thế Mạnh làm trưởng đoàn đã đến thăm, chúc Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 gia đình Anh hùng Núp và 11 gia đình nguyên lãnh đạo tỉnh, chính sách, có công với cách mạng ở 2 huyện Kbang, Đak Pơ.
Giám sát việc huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực phục vụ công tác phòng-chống dịch Covid-19 tại huyện Chư Pưh

Giám sát việc huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực phục vụ công tác phòng-chống dịch Covid-19 tại huyện Chư Pưh

(GLO)- Chiều 28-12, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Gia Lai tiến hành giám sát việc huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực phục vụ công tác phòng-chống dịch Covid-19; việc thực hiện chính sách, pháp luật về y tế cơ sở, y tế dự phòng tại huyện Chư Pưh. Bà Siu Hương-Tỉnh ủy viên, Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh, Trưởng đoàn giám sát chủ trì buổi làm việc.
Tặng sổ bảo hiểm xã hội, thẻ bảo hiểm y tế: Chương trình đậm tính nhân văn

Tặng sổ bảo hiểm xã hội, thẻ bảo hiểm y tế: Chương trình đậm tính nhân văn

(GLO)- Chương trình “Tặng sổ bảo hiểm xã hội (BHXH), thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) cho người có hoàn cảnh khó khăn“ do BHXH Việt Nam phát động ngày 23-11 vừa qua đã nhận được sự chung tay, góp sức của cộng đồng. Từ đây, nhiều người dân khó khăn đã nhận được món quà ý nghĩa nhân dịp Tết đến xuân về.
Xây dựng nông thôn mới bền vững ở Gia Lai: Cần giải pháp căn cơ, đồng bộ

Xây dựng nông thôn mới bền vững ở Gia Lai: Cần giải pháp căn cơ, đồng bộ

(GLO)- “Giải pháp xây dựng nông thôn mới (NTM) bền vững ở tỉnh Gia Lai“ là chủ đề của hội thảo khoa học do Tỉnh ủy tổ chức ngày 23-12 tại Hội trường 2-9 (TP. Pleiku). Dưới sự chủ trì của Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Trương Hải Long, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Lưu Trung Nghĩa và Hiệu trưởng Trường Chính trị tỉnh Ngô Khắc Ngọc, hội thảo đã tập trung đánh giá những thuận lợi, khó khăn, vướng mắc và đề xuất các giải pháp để triển khai có hiệu quả chương trình xây dựng NTM trong thời gian tới.
TP. Pleiku giao chỉ tiêu kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

TP. Pleiku giao chỉ tiêu kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

(GLO)- Sáng 22-12, ông Đỗ Việt Hưng-Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP. Pleiku chủ trì Hội nghị trực tuyến đến 22 điểm cầu tại các xã, phường nhằm kịp thời triển khai các Nghị quyết kỳ họp thứ tám, HĐND thành phố khóa XII và giao chỉ tiêu Kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội năm 2023.
Pleiku đề ra nhiều giải pháp phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

Pleiku đề ra nhiều giải pháp phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

(GLO)- Tại kỳ họp thứ 8 HĐND TP. Pleiku khóa XII (nhiệm kỳ 2021-2026) diễn ra ngày 20-12, bên cạnh đánh giá những kết quả đạt được, các đại biểu đã tập trung phân tích, làm rõ nguyên nhân tồn tại, hạn chế trong thực hiện nhiệm vụ năm 2022 và đề ra các giải pháp khắc phục trong thời gian tới. Đặc biệt, tại kỳ họp, HĐND thành phố đã thông qua 22 nghị quyết quan trọng trong phát triển kinh tế-xã hội năm 2023 và những năm tiếp theo.